静电式油烟净化器的工作原理是什么？

在油烟净化器处理技术方法之中，静电处理法有着净化效率高、运行稳定、维护管理方便、安装便利等优势，因此，目前市面上绝大多数餐饮店用的都是静电式油烟净化器，占比90%左右。

静电式油烟净化器按电场划分又可分为板式电场油烟净化器和蜂窝式电场油烟净化器，两种电场的工作原理也有些不同。

板式电场油烟净化器主要利用的是类似平板叠加的一个电离分离结构，板式电场分为电离区和吸附区，相互分离的装置，油烟废气首先经过电离区，电离区发出12KV的电压进行电离，油烟变成带正电荷的粒子，从而进入吸附区，吸附区放出6KV的电压，带正电荷的油烟粒子在吸附区从而因电场力的作用被吸附，达到净化效果。

蜂窝电场油烟净化器主要是利用类似蜂巢圆筒叠加的一个电离分离结构，由圆筒蜂窝电场中的阴极钨针放出18KV电压，将油烟废气分子变成正电荷的粒子，从而被周围的阳极管壁吸附，达到净化效果。

板式电场和蜂窝式电场有什么区别？

同等条件下，板式电场相比于蜂窝式电场的电离区、吸附面积会小一些，因此蜂窝式电场的净化效率会高一些，但是，板式电场油烟净化器的价格会便宜一些，清洗起来也比蜂窝式的简单。